『ヤムパーキーリウ』は白センマイのサラダです。
白センマイとは牛の第3の胃。 コリコリとした独特の食感。 あんまり好きじゃないんだけど、何でも鉄分が多いそうで、生理前なんていいかもね。 ちなみにパーキーリウは雑巾の意もある。 タイ人はセンマイを雑巾みたいだと思ってるってコト??笑
(更新日:2013.9.29)
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