たい猫

アジアンな国にはよくある生春巻きは知ってる人も多いと思う。
ここタイにも生春巻き（ポッピアソット）がある。

そして、生春巻きの具材をライスペーパーではなく、クィッティオで包んだものを「クィッテォロート」と呼ぶ。

これにタイのちょい甘めの醤油と唐辛子の酢漬けがついて来るんだけど、私はタイのちょい甘め醤油があまり好きではなく、自宅で日本の醤油＆マヨネーズで食べてみた。

美味でした。

余談ですが、「クィッティオロート」の「ロート」はストローや管のこと。
見た目からついた名前なんでしょうね。

（更新日：2013.10.5）